Parador de Ferrol. El gran desconocido.

Quizás sea una apreciación personal y ojalá esté equivocado, pero creo que el restaurante del Parador de Ferrol es el gran desconocido en la ciudad.
Dispone de un salón comedor con unas vistas espectaculares hacia el Arsenal.
El servicio es atento y muy cuidado, con un trato excepcional.  

Respecto a la cocina, que al final es lo que importa, simplemente decir que la relación calidad-precio se merece un diez.
Cocina tradicional con algún toque de innovación. Raciones abundantes y con muy buena presentación.

Como en todos los Paradores disponen de un menú de precio fijo que permite seleccionar un primer y segundo plato de entre todas las propuestas señaladas con un símbolo y cualquier postre de la carta.
El precio de este tipo de menú creo recordar que está alrededor de los 30 Euros.

Si pedimos cualquier otro plato, de media, para dos personas, compartiendo un primero y con vino, sale por 35-40 Euros/persona.

Un ejemplo de lo que  nos podemos encontrar:
- Zamburiñas y croquetones de centollo. Perfecto. 

- Rodaballo con berberechos, langostinos y salsa de erizo. Estupendo.

- Variado de postres. Las cañas de crema nada tienen que envidiar a las famosas de Confitería Cerviño. Y el sorbete de frambuesa estaba realmente rico. 

En este caso no puedo poner el precio porque ha sido invitación del Parador por nuestro aniversario de boda (y que por cierto fue todo un éxito).

Repetiré: muchas veces. La primera vez que entré en ese comedor dije que mi banquete de bodas sería allí, y así fue. Además las dos o tres veces que hemos ido siempre ha sido estupendo.

Repito lo que escribía al principio del post: creo que es el gran desconocido.


P.D. Para los que busquen información sobre banquetes de boda en Ferrol y hayan considerado el Parador entre sus opciones y no encuentren nada, estaré encantado de compartir nuestra experiencia. Por favor,  enviadme un email y os contestaré encantado.
Éste fue nuestro menú de boda.